Autour de la truffe | ediția 4: sâmbătă, 9 noiembrie

Vă invităm la ediția anuală a experienței gastronomice ce sărbătorește unul dintre cele mai prețioase ingrediente pe care ni le dă pământul: trufa – aflată acum în plin sezon. Vânătoarea de anul acesta ne aduce trufe culese din pădurile zonei montane de pe lângă Brașov. În cadrul evenimentului de sâmbătă, vă veți bucura de această delicatesă rară în patru preparate create cu măiestrie de Chef Andrei Carp. Ziua va fi completată de interpretări live ale unor piese din perioada interbelică, recital susținut de Daniel Bălan (voce), acompaniat de Viorel Gheorghe (clape). Vă așteptăm cu drag, începând cu ora 13.

MENIU

 

GUSTARE RECE

 

Texturi de conopidă cu trufe

 

GUSTARE CALDĂ

 

Șalău cu piure de cartof copt cu trufe, chips de cartof și sos de pește

 

FEL PRINCIPAL

 

Mușchi de vită cu ciuperci, piure de țelină coaptă cu trufe și sos demiglace

 

DESERT

Trufă de ciocolată

 

PREȚUL UNUI MENIU ESTE DE: 230 LEI / PERSOANĂ

DEGUSTARE DE VIN ȘI WINE PAIRING

 

Alături de Jidvei veți putea participa la o degustare de vin

în crama conacului, urmată de recomandări de pairing în timpul dejunului.

 

VOM DEGUSTA

Mysterium Traminer + Sauvignon Blanc, sec 2018

Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc, sec 2018

Mysterium Cabernet Sauvignon + Pinot Noir + Syrah, sec 2018

Castel Muscat Ottonel, demidulce 2011

 

BILETELE POT FI CUMPĂRATE ONLINE

Bilete Domeniul Manasia

Pasiunea, curajul și dedicarea sunt motorul care ne-au adus până aici și care ne poartă mai departe. Povestea ultimilor 20 de ani este o poveste despre muncă, efort și curajul de a face lucrurile altfel. Primul loc e doar primul pas. Îți mulțumim că ne ești alături într-o nouă etapă a poveștii Jidvei.Mai multe informații despre campania „Primul loc e doar primul pas” vă invităm să descoperiți aici: http://bit.ly/primul-loc-e-doar-primul-pas

Publicată de Jidvei pe Sâmbătă, 18 mai 2019

Participarea este posibilă și pe bază de rezervare la adresa de mail contact@domeniulmanasia.com, la numărul de telefon +40 744 378 888 sau folosind formularul de contact de mai jos. Numărul de locuri este limitat.

Vă mulțumim pentru înțelegere!