Haute Cuisine

Dejun la conac: Floare de toamnă | duminică, 27 noiembrie

  Invitații ediției din 27 noiembrie a dejunului la conac vor putea descoperi vinul "Floare de toamnă" de la Vinarte.   Așa cum în fiecare an, în luna noiembrie, francezii se bucură de Beaujolais Nouveau, iar italienii de Novello, în România, se lansează Floare de toamnă - un vin în ediție limitată, de doar 4,000 de sticle. O tradiție locală, ajunsă deja în cel de-al 12lea an aduce la Domeniul Manasia un vin tânăr, cu o culoare vie, o aciditate plăcută și tanini foarte moi,...

Autour de la truffe

Autour de la truffe | 6 noiembrie

[:ro]În prima dumincă a lunii noiembrie vă invităm la o ediției specială a dejunului la conac, în care sărbătorim trufele. Această delicatesă rară va fi vedeta unui meniu haute cuisine imaginat de Chef Alexandru Iacob, acompaniat de vinuri fine și acorduri de pian.[:]...

Meniul de nuntă în viziunea lui Chef Alexandru Iacob

Chef Alexandru Iacob ne-a obișnuit cu meniurile sale elaborate precum o călătorie a gusturilor, în care cele mai fine ingrediente de sezon se îmbină armonios în preparate surprinzătoare. Acesta formează echipa perfectă cu Alexandru Obârșanu - Hospitality Manager și somelier la Domeniul Manasia, ce completează meniul cu recomandări desăvârșite de băuturi. Cei doi își prezintă viziunea în ceea ce privește o meniul perfect pentru o nuntă plină de rafinament, ce iese din tipare,  într-un interviu Harper's Bazaar.   Q: Din punctul tău de vedere,...

Meniu Duminica Floriilor

Duminică, 24 aprilie, sărbătorim Floriile cu meniuri create special de Chef Alexandru Iacob pentru această zi. Vă invităm la conac pentru a-i descoperi istoricul în cadrului turului ghidat, pentru o experiență culinară unică și momente de relaxare în parcul înflorit.   Tariful pentru “Vizită la conac” este de 45 lei/persoană. Pentru copii cu vârste până în 14 ani, intrarea este gratuită. Turul ghidat se va desfășura în intervalul 10h00 - 17h00 și va începe din oră în oră. Meniu “Dejun la conac”   VARIANTA 1 First Course Salată mix cu fasole,...